Das Biokompetenzzentrum Schlägl arbeitet im Zuge des Projektes „Mühlviertler Braugerste“ mit der Brauerei Hofstetten und einigen Landwirten aus der Region zusammen. Der Jahresrückblick zum Projekt fand gemeinsam mit den Bäuerinnen und Bauern in der Brauerei Hofstetten statt und von Seiten des Biokompetenzzentrums wurde ein fachlicher Input gegeben. Danach wurden die TeilnehmerInnen durch den Neuzubau der Brauerei geführt. Bei der anschließenden Verkostung konnten sich die ProjektteilnehmerInnen noch über die Vielfalt und den hervorragenden Geschmack der in der Brauerei Hofstetten gebrauten Biere überzeugen.
Das Biokompetenzzentrum bedankt sich bei allen Beteiligten für die gute Zusammenarbeit!