Seit Herbst ist unser neuer Obstverarbeitungsraum in Betrieb. Die mit Unterstützung des Interreg-Projektes GÖL* finanzierten Geräte – eine Obstmühle, eine Obstpresse, ein Schichtenfilter und ein Pasteur – sowie das dazugehörige Zubehör wurden von Schülern des ersten Jahrganges unter der Anleitung von Ing. Markus Wöß bereits 8x im Praxisunterricht getestet. Das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen. Der Saft, der u.a. aus dem Obst der Bäume auf dem Schulgelände hergestellt wurde, schmeckt hervorragend und steht den Schülern als gesundes, regionales Getränk beim Mittagessen zur Verfügung.
*„Entwicklung und Etablierung grenzüberschreitender Bildungsangebote im ökologischen Landbau (GÖL)“ (AB 153) im Rahmen des INTERREG Programms Österreich – Bayern 2014–2020
